百纯冰淇淋是承袭意大利冰淇淋老店的独特自有工艺与制作工艺，其很大的特点，在于它绵软的口感，意大利冰淇凌的先祖们，反复的实验，总结出一个经验，就是手工打入空气的方式，能令冰淇淋更松软，而膨化率在45%左右时，冰淇淋口感尤其绵软，百纯冰淇淋，严格遵循意大利冰淇淋传统，其入口却化的口感，仿佛温柔羞涩的初吻，转瞬即逝，却留下了意犹味尽的颤栗——这为尝惯了硬式冰淇淋的消费者，带来完全不一样的体验与感受。
百纯冰淇淋还以色彩缤纷，口味多样著称，其尤其强调个性化的订制，也是意大利冰淇淋的一脉相承，每一款难得的冰淇淋，是制作者根据自己当时当刻的心情，随意调配了原料的份量与比例，再搭配了各色果浆、巧克力和果仁，并配上精致百变的外形，因此个性又美味，十分夺人眼目。同时，为了满足人们对健康的需求，百纯冰淇淋，还特别调制了其自有工艺，以低糖、低热量，低脂肪含量，再加上“制作到销售不超过8小时”的新鲜，让百纯纯手工冰淇淋，也成为了百纯健康冰淇淋!
百纯冰淇淋以较好意大利手工冰淇淋为主打 ，并整合了时尚饮品、美味西点、西式快餐、中式简餐等经营品类，构建起一个立体化的商业模式，覆盖群体广、持续强，是现阶段国内为成熟的冰淇淋新锐品牌。百纯意大利手工冰淇淋，冰淇淋品牌营销艺术的创立者，本次为你带来的是一份可口的美味、一场冰淇淋品牌营销盛宴、一个可助你持续的甜蜜商机！

百纯冰淇淋比较受市场欢迎的原因源于它凝聚了现代、时尚、炫酷的卖点—制造格调与营造温馨，这种方式即新奇又时尚。百纯意大利冰淇淋总是给人冰凉、滑爽、细腻的感觉，让喜欢它的粉丝们真正体验着那种冰纯感觉。淡淡的醇香，精致的形状，总能拨人心弦。因此，百纯冰淇淋成为一个充满着时尚和浪漫的休闲小吃，拥有甜蜜细腻的柔滑，每个顾客都对她爱不离口。
百纯冰淇淋拥有多种系列，百纯意大利冰淇淋、百纯健康冰淇淋、百纯水晶冰淇淋、百纯纯手工冰淇淋等特色品牌，引路了更多创业者们的认可。百纯意大利冰淇淋，紧跟世界冰淇淋流行时尚，把经典和时尚融合得很好无暇，少有。它以多种果型为基味，百纯意大利冰淇淋将时下年轻人喜好的果仁、奶酪、甚至咖啡等捏合为近乎天文数字的口味选择。世界上有多少种爱，就有多少种百纯冰淇淋。
尤其是在工艺上，百纯冰淇淋的制作工艺非常考究，以意大利本国牧场的牛奶作为基料，同时选用时令水果和坚果来调香调味，制作出的百纯意大利冰淇淋口感独特细腻，营养丰富。不仅新鲜，而且低脂肪低热量。在意大利，人们对百纯意大利冰淇淋的喜爱程度是不言而喻的。