近年来，随着消费者生活条件的不断改善，消费者对普通快餐的要求也越来越高。消费者在追求快餐速度的同时，也在追求质量和营养，健康营养的快餐成为消费者的新选择。熬粥作为的传统粥品，熬粥品种多样，口味与营养结合的策略开发市场，让更多的消费者主动选择以粥当餐，成为营养粥品。熬粥在制作时，应注意水要一次加足，一气煮成，才达到稠稀均匀、米水交融的特点。
煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小时，然后下锅再煮，也可淘洗干净后直接下锅煮粥。先浸后煮，可缩短煮粥的时间，但浸泡易致养分损失。熬粥一般将粥他为普通粥和花色粥两大类。普通粥是指单用米或面煮成的粥，花色粥则是在普通粥用料的基础上，再加入各种不同的配料，制成的粥品种繁多，咸、甜口味均有，丰富多彩。以广式咸味粥为例，常见的如鱼片粥、干贝鸡丝粥、肉丝粥等。
熬粥从创业伊始，就以厚道文化为核心，以主动、热情、友善、真实为服务理念;熬粥坚守产品品质，为顾客提供安心食品，尤其八宝粥精选食材3.5小时专锅现熬，赢得了顾客的赞誉，形成了合格的品牌效应，每到一地就成为当地很受欢迎的餐饮品牌之一。
熬粥弘扬食疗文化，推出多种功能性粥品，如：有助于调节体脂粥、养颜粥、健脑益智粥、清热降火粥、夏令解暑粥、保肝润肺、药膳滋补粥等，还有多种让中老年人留念少年、儿时记忆中的乡情粥，熬粥的市场颇高，加盟后依托品牌强大的美誉度和品牌实力，加盟店可以很轻易的获得好的业绩和更高的收银，让加盟商的创业之路更加的平顺。
1、熬粥品牌在同行业中有很高的品牌度，加盟店也越来越多，在同行业中有很大的品牌竞争优势。
2、持续不断新品研发和新管理方案推出，让创业更有确保。总部组建了一只很好的产品团队，能够及时的掌控市场动向，把握市场流行趋势，不断的研发出新品来满足市场的需求，也为加盟店提高竞争力。
3、公司集研发与生产、销售于一体，因此在研发产品时注入了较多的人力和财力，有专业的研究队伍。
4、总部给予系统的培训和指导，包括从店面的设计规划、店铺的布局、店铺的管理到顾客的消费心理、销售技巧等方方面面，让加盟商轻松掌握经营技巧。确保很好经营。
5、遍及全国的售后服务体系，特设全国售后服务电话，售后服务会对加盟者进行不定期的电话跟踪服务，确保加盟者在店面运作上有很大的提高。
6、加盟熬粥您无需投入太多的成本，在短短一两年的时间内就可以快速收利，加盟优势。
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