阿芳，生长于历代传承的美食世家，热爱传统美食与文化。如今的她接过父辈手中的美食牌匾，传承着拥有一千三百多年历史的卤面美食文化，从较早中闽卤面店发展到现在芗城区5家直营店及20多家加盟店，已经经历了15个春秋。阿芳卤面保留传统手工的同时，还从自有工艺、食材、卫生上经过精心的改良和提升，对品质进行严格的监管。
　　传统的手工面、标准化管理、复古与现代结合的餐厅，这都是阿芳卤面带给我们的与众不同。甘于坚守，敢于发扬，从不懈怠味觉体验，调配出无限美味的卤汤。阿芳卤面坚持做具备个性的卤面，不断开辟传统美食新的天地，多年来受到各大媒体争先报道，更是受邀参与《舌尖上的漳州》拍摄，成就一段美食。
　　不期而遇于悠闲自在老城的各个路口，穿梭于街头不起眼的小店，兴高采烈地吃着卤面、手抓面、烧肉粽、面煎粿、豆花、五香、土笋冻等传统古早小吃，漳州印象，从味蕾开始苏醒。
　　漳州的小吃，必提漳州卤面。漳州卤面，据传已有一千三百多年的历史，发展至今，已经成为漳州人节日、婚嫁、乔迁开张等重要节日必不可少的美食，甚至有人把它评价为“漳州人的灵魂食物”。生活在家乡是幸福的，浓郁传统生活气息，日子是在那一杯茶一碗面中度过的，对于在远方打拼的游子。回到家乡吃一碗面，思故乡，道真情，就像那如伞如盖的古榕树一样，历经沧桑，却依然笑对人生。那就是藏在内心深处对故乡的诠释。

　　整店输出支持：阿芳卤面总部会凭借自身的丰富运营经验，为加盟商提供整店输出支持，在加盟的各个阶段及时的给予方方面面的需求支持和经验指导，让加盟商轻松创业。
　　市场运营支持：阿芳卤面公司可派遣专人协助加盟商管理店面的日常经营活动，直到加盟商能独立经营为止。
　　促销推广支持：阿芳卤面总部负责统一策划推动全年促销活动，促进加盟商销售业绩的提升，全年促销分为新品上市促销活动和节假日促销活动。
　　新店培训支持：阿芳卤面新店开业前的免费培训是一次基础性的重点培训，培训时间为5到10天，培训内容涉及店铺经营、管理、销售技巧、处理投诉技巧，售后服务等全项培训。
　　营销支持：针对不同节假日提供促销方案，根据区域特点拟定经营计划，阿芳卤面市场督导到店指导，不定期进行店长复训。
　　服务支持：阿芳卤面专人一对一服务，准确把握经销商的当地销售情况，做出针对性经营方案。
　　装修支持：设计师量身设计装修效果图，提升店铺档次同时让每一份加盟用在刀刃上。