红旗串串几年发展，始终如一的贯彻我们的创业精神，在服务与技术上不断创立，形成了具有“重庆”特色的火锅文化与产品加工技术。 公司系重庆火锅行业一枝新秀，深受消费者喜爱，赢得市场喝彩。
　　在特许加盟连锁事业方面，公司一直保持着高度负责的态度：诚信立身，精艺立业！在追求发展壮大企业规模和品牌的同时，让每一个加盟商能够在和我们企业合作的过程中积累经验与财富。为此公司专门建立了一套系统的从人才招聘到培训、技术输出的完整体系，以确保文化内涵、服务品质和技术标准的保真与同步。

　　1、小店面有特色。店面小，顾客都在排队买，店面更不错，吸引更多吃客。
　　2、快餐消费市场广大。现代生活节奏快，有特色、味道好的快餐更受青睐，快餐心理价位低，小店面迎合就餐心理。
　　3、1分钟快速出餐，立等可取。不管多少顾客，小店都能接得住。节省顾客就餐时间。