刀削面

刀削面加盟

众所周知，刀削面加盟店现在的主流产品是猪肉面，牛肉面，羊肉面，素什锦面和海带肉丝面这五种卤汤，这是得力于当初削面加盟所创，但是经过我们多年传授技术发现，并不是任何地方都能适应这五种卤汤，但是不论任何地方，猪肉面，牛肉面这两种主打面都是能够适应的。所以，有的时候到了特殊的城市，我们往往会以猪肉面和牛肉面为核心主打，再研发几种适合当地口味的面食。

的店正在装修中，由于是南方而且靠海，对于当地的口味与北方差异比较大，除了猪肉面牛肉面不变，我们打算结合当地研发海鲜面，排骨面，以及炸酱面。应店做广告的需求，对这几个面品做了一个文字的叙述，今天偷个懒，就直接发这个了。

猪肉面介绍(起名臊子面)：臊子面是传统的面食，也是流传性广的面食，臊子面做法多样，但是以的猪肉臊子面比较地道，采用好的猪梅花肉，经过2个多小时的文火慢炖，配上部分特有的辅料以及药材，特点是全部采用食材，不添加任何添加剂，肉酥而不柴，浓而不腻，是本店主打面食。

红烧牛肉面：红烧牛肉面是近几年面食中比较流行的特色，很多地域都有红烧牛肉面，但是人经过改良以及结合南北方的饮食差异，把牛肉面做的更加中和，除去了南北口味的差异，采取本地好的黄牛，用南方的冰糖，花雕酒，以及北方的酱料，制作而成。成品的牛肉软嫩弹牙，酱香浓郁，适合各个年龄段的人食用。

红烧排骨面：红烧排骨面是一道养生面，因为排骨中含有大量的骨胶原，骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，而且排骨的肉质紧实，油脂丰富，内含的营养超过普通猪肉多倍，排骨是面条的绝配，卤好的排骨，骨酥肉烂，配上爽滑的面条，一律是经典的美味。

海鲜面：海鲜面以本地新鲜海鲜为原料，配以大骨熬制的高汤，汤浓，味鲜，特点是以传统简单的烹饪方式，烘托出海鲜本身的鲜美，快来品尝这来自大自然的鲜味吧。