涪陵榨菜,不仅仅是一个小菜，更是地方特色的代表，寻常百姓离不开的美食小菜！涪陵榨菜历经沧桑，是涪陵区乃至重庆市农村经济中产销规模很大、品牌知名度很高、辐射带动能力很强的传统支柱产业、优势产业。

涪陵榨菜企业近几年的迁建技改，基本生产条件得到了极大的改善和提高。泡菜生产实现了淘洗、切块、压榨脱盐脱水、无菌包装、高温杀菌的自动化、现代化，生产设备设备设施处于国内外同行业前沿水平，正逐渐向现代化食品工业转变。

到2003年，涪陵区青菜头种植面积为32万亩，产量56万吨，产销成品榨菜20万吨，实现产业总实现目标12亿元，创汇1000万美元，利税1.5亿元。

涪陵区有榨菜生产企业近200家，其中方便榨菜企业120家，有榨菜原料加工户近2万户，年榨菜综合加工能力在30万吨以上，是全国榨菜的很大产销区。1995年3月，涪陵被命名为“榨菜之乡”；2003年，涪陵区又被评为全国“果蔬靠前区(市，县)”和 “农产品深加工靠前区（市、县）”。

涪陵榨菜企业在大力引进先进设备、工艺改造传统生产的同时，特别注重产品质量，从原料加工直至产品出厂，都严格执行GH/T1011《榨菜》 、GH/T1012《方便榨菜》标准的工艺工序和质量要求，对生产全过程进行质量监控，实现了规范化管理，涪陵榨菜集团公司等10余户企业了ISO9001、9002质量体系认证。

涪陵榨菜产业化经营。涪陵榨菜实现了合同种植、订单生产，形成了企业、加工大户、菜农紧密结合的榨菜加工三级网络，建立完善了“企业+基地（加工大户）+农户”的利益共担共享的产业化经营机制。

涪陵榨菜有一批榨菜产业化经营的骨干企业， 涪陵榨菜集团公司被授予“全国农业产业化龙头企业”， 涪陵辣妹子集团公司、宝巍公司、新盛食品公司、乐味公司、德丰公司被分别授予市、区级“农业产业化龙头企业”。

涪陵榨菜规模化种植。涪陵区青菜头种植种植涉及30余个乡、镇、街道16万农户60万菜农，形成了区域化布局，涪陵榨菜集中成片产业带，“涪丰14”、“永安小叶”、“涪杂一号”良种普及率达95%以上，是全国榨菜原料很大好的产区。

涪陵榨菜集团公司“乌江”牌榨菜、太极集团国光绿色食品公司“巴都”牌榨菜、辣妹子集团公司“辣妹子”牌榨菜了绿色食品认证。

涪陵榨菜，现在已发展成上市公司，涪陵榨菜势必有着巨大的市场前景，有着巨大的发展前途！涪陵榨菜历经发展，形成了坛装、软袋小包装、听瓶盒装三大包装系列上百个品种。全形、丝、块、片、颗粒、酱以及鲜味、爽口、麻辣、广味、五香、保健和其它食品配制的新品种、新风味，极大地满足了国内外消费市场的需要。

涪陵榨菜收银分析

涪陵榨菜 技术特点与比较:

随着就业压力的日趋加大，下岗职工越来越多，涪陵榨菜，加盟小，收银大，成了致富的新宠！涪陵榨菜的特点在于,采用综合性的技术方案和技术措施,将加工好的各种菜肴,成品或半成品,利用专用包装袋或包装盒进行定量包装,并采用的措施使方便菜肴在常温下可保鲜10天至30天或180天.更有利于中式菜肴的市场化和满足社会需求.

涪陵榨菜 效益测算:

涪陵榨菜以很小单元每天加工2000斤计算(班产一吨):

涪陵榨菜原料低价,统货: 0.5优惠/斤,

(市场另售价0.8优惠—1.5优惠/斤)

每吨泡菜耗水1吨,单价4元/吨,每斤需水费: 0.002元/斤

每吨泡菜耗电约5度,单价1.2优惠/度,每斤电费:0.003元/斤

每班4人,平均日工资6优惠,每班人工费:24优惠,

每斤成品人工费: 0.12元/斤

涪陵榨菜包装材料: 0.1优惠/斤

保鲜(按很高一种工艺): 0.12元/斤

调料及酱包: 0.65元/斤

每斤综合成本: (含调料): 1.5优惠/斤

出厂低价: 2.5优惠/斤

每斤收银: (2.50-1.50)=1.00元/斤(含调料)

(每吨泡菜,切条切丝后,约可获淀粉40斤,约8优惠)

每班加工成品一吨,收银约为:

1.00元x2000=2000元/班 (相当于每班2000份,每份500克)

每月收银:

如果日产销1吨:

每月收银:2000元x30天=60000元

如果日产销调味薯条5吨:

每月收银可达:6万元x5=30万元.

日产调味薯条5吨: 年收银: 30万元x10=300万元

加盟额测算: (以日产一吨计算)

涪陵榨菜加盟详情

涪陵榨菜，地方特色小菜，家庭必备小菜，吃惯大鱼大肉的您不如换换口味，来点涪陵榨菜，爽爽口！涪陵榨菜，口味独特吗，让你吃了还想吃，涪陵榨菜加盟代理，给你带去商机无限，让你的致富人生即刻启程，创造你的美好新时代！

涪陵榨菜 加盟优势

1、涪陵榨菜不断地技术指导。涪陵榨菜会派专门的技术人员对门店的经营做指导，将好的建议和成功的经验传授给加盟店。

2、涪陵榨菜拥有完善的速冻隧道，专业的营销中心及物流配送中心作为强大的支持，冷链配送提高/增加了产品的质量和新鲜。

3、涪陵榨菜，具有免清洗、免切、免备调料、操作简单、健康卫生等特点。

4、涪陵榨菜开店成本低，门店设施简单，经营易操作。

5、涪陵榨菜以专业研发团队，提高/增加产品的质量、营养、口味。

6、涪陵榨菜免费送货上门。

涪陵榨菜加盟支持

涪陵榨菜协销支持：市场部区域主管进行业务指导和启动市场。

涪陵榨菜证件支持：免费提供全套的相关证书、证件、检验报告。

涪陵榨菜广告宣传：总部斥巨资进行影视、公交、地铁、报纸、杂志、网络、户外等宣传。

涪陵榨菜督导支持：对加盟店所有的经营环节给予指导及评估，督导所有加盟店严格执行市场运作的统一规范，维护市场良性发展。

涪陵榨菜支持：完善的退换货体系，减少您的担忧。

涪陵榨菜统一VI：所有的加盟店均由总部统一颁发注册商标授权书，提供统一的标识和店面形象设计，统一员工服饰，随着强有力的市场运作，逐步塑造全国一体化的品牌形象，使品牌的市场效应与所有加盟商共享。

涪陵榨菜费用支持：加盟店广告装修、冰帖、灯罩等装饰制作费用支持；宣传品费用支持；促销品费用支持；促销员开业促销费用。