黄家烤肉加盟餐饮有限公司是山东传统风味名吃，与章丘大葱、龙山小米、明水香稻并称“章丘四大特产”。黄家烤肉，发源于章丘古城--绣惠镇。黄家烤肉系明末黄氏代代相传，迄今300余年的历史，因其整猪烤炙，制作工艺独特，皮酥柔嫩，清香可口，早在清朝时就颇有名气，并由贾孟洛川带入宫廷，受到慈禧太后的褒奖。产品远销北京、天津、南京、上海及香港、澳门等地。

　　1987年，黄家烤肉被评为“济南风味小吃”;1988年12月，黄家烤肉荣获首届食品博览会银奖;进入上世纪90年代，黄家烤肉更是多次获奖，声名远播。改革开放后，黄家后人黄伍忠经过十几年磨砺创建了黄家烤肉正宗楼。黄家烤肉正宗楼位于山东省章丘市绣惠镇繁华市区十字路口东北角，出品的“伍忠黄家烤肉”以鲜香味浓，皮酥肉嫩，肥而不腻，久放长存闻名于省内外，备受社会各界欢迎。2008年，电视台《每日农经》栏目对伍忠黄家烤肉进行了详细的专栏报道。

　　传说早在元朝，章丘市黄家湾有一个姓黄的在朝中做武官，因打了败仗被贬回原籍。其随从中有一蒙古人经常点燃树枝烤羊肉吃，鲜美的味道吸引了很多人。黄家因此受到启发，也经常烤肉吃，不过，因为此地世代养猪，主要是烤猪肉吃，而且是将猪肉割成块烤。到明朝末年，终于发展到用制造的炉子烤整猪和以烤肉谋生。因此，自明朝迄今，黄家烤肉已有近400年历史了。

　　据说慈禧太后吃腻了御膳房制作的各种山珍海味，偶尔品尝一回“章丘黄家烤肉”，但觉此肉肥而不腻，皮酥肉嫩，异香别具，回味悠长，便重重赏了孟洛川，传说还御赐给黄家一面铜牌，以资褒奖。

　　优势一：300余年历史 品牌效应突出。

　　黄家烤肉历史悠久，品牌也盛名远扬海内外，广为人知了。经过几百年的发展，数十代人的传承发展已经具有深远的影响力及深厚的文化内涵。黄家烤肉属金字招牌，经历了数代消费者的检验，无论老幼，皆耳熟能详。

　　优势二：代代相传秘方 工艺正宗

　　从当年章丘城里惟一的烤肉作坊发展至今，已有百年历史的“老字全盛号伍忠黄家烤肉”的传人黄伍忠先生保留着正宗的黄家烤肉的制作工艺及配料秘方。烤制工艺精湛，成品口味正宗，是政府认定并支持的品牌，名号远近驰名。

　　优势三：强势宣传,业务开拓成本低。

　　对许多加盟者来说，开业前后忙和操心的就是如何让客户了解自己的店和经营的商品，为此，需要加盟大量经历及财力，并且也难以扶持。伍忠黄家烤肉已声明远播，另外央视、地方电台、报刊等强势媒体不断予以报道，加盟黄家烤肉，在宣传方面就可省下好多心思和成本，这样，经营者就可集中精力从事经营。

　　优势四：运营简单、收银大

　　黄家烤肉产品经营在50%以上，具有稳定而巨大的市场需求，加上名声响亮、整猪烤制，卖点突出，往往一上市便备受关注，受顾客青睐。另外，烤肉礼盒是逢年过节团购及送礼佳品。加盟商兼营明水香米、龙山小米等章丘特产也可增加相当的经营收银。

　　优势五：模式创立 经营灵活

　　伍忠黄家烤肉作为历史悠久的特色产品，对发展模式进行创立、导入特许经营进行发展，并制定了灵活的经营方式。可在商场超市设专柜、可开专卖店、也可以开特色餐馆。

　　优势六：切实支持 创业不操心

　　总部为加盟商提供技术培训、专业技术支持.经验丰富、业务熟练的连锁加盟为加盟商提供开业、装修等经营指导，统一的商标、商号、店面形象和企业VI视觉系统，配送宣传光盘、礼盒包装、手提袋等促销品,帮助加盟商开拓财富之路。

1)咨询加盟事宜，了解品牌特色，确定加盟意向。

2)加盟商了解当地市场环境和需求，寻找店址。

3)加盟资格评估，签署加盟合同并交纳加盟金。

5)公司为加盟商颁发授权书，提供加盟经营、管理指导等资料;

6)公司与加盟商配合进行加盟店装修设计;

7)人员招募，人员培训，装修完毕，货品到位，正式开业。

8)后续经营指导，完善销售流程。