重庆索旺餐饮文化有限公司是一家挖掘传统、不断创立、打造健康养生的餐饮企业，经过数年的拼搏，现已发展成为一家餐饮加盟带动食品加工、管理人才输出、管理咨询、物流配送为一体的综合性企业。
　　的本土米线业诞生，促进食品业的多元化。其次，米线的层出不穷使更多的年轻人减少了用餐时间，避免了时间资源的浪费。米线的出现让勤快的人更勤快，懒惰的人更懒惰！麦道嘉严格遵循以营养为先导，以质量为基础的经营原则！综合现代社会对餐饮的要求，注意是要求速度快、口感、味道好，搭配丰富，营养科学合理。以适应现代社会需要。
　　“渝辣记米线大咖”是重庆索旺餐饮旗下除“Y火锅”的又一餐饮品牌，对重庆地域美食火锅的创立型研发，推出新的火锅米线系列产品“火锅米线”，并在完善产品线、经营团队和配送模式后，正式启动了全国征程!
　　火锅米线来源于山城重庆，由传统重庆火锅汤料加入传统小吃米线并配以经典重庆火锅配菜，加鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等煮制 而成。到目前，已开发四种火锅米线系列，分别是：麻辣火锅系列、泡椒酸菜系列、鲜菇菌汤系列、特色风味系列。四种系列味型各有特色，能满足大众不同的口味需求。
　　我们坚信，产品和服务的持续创立，引进先进的快餐特许经营模式，遵循科学化的管理，坚持操作标准化、配送工厂化、连锁规模化的经营理念，必将使“渝辣记米线大咖”这一杂粮米粉的品牌成为全球华人绿色健康快餐的先进品牌!

　　渝辣记米线大咖加盟优势：
　　休闲快餐市场空间大
　　受大政策调控，国内的餐饮渐趋理性发展，大众化消费市场空间得到了盛大的放大，结合现代年轻消费人群的消费理念和习惯，餐饮休闲快餐市场的发展较历史往年迎来了快速发展的机会。
　　专业运营团队
　　公司总部集合了餐饮策划、营运、采配等，专业运营团队为您的创业架设了高起点的成长平台。
　　特色消费者喜爱
　　在川菜或重庆火锅大行其道的全国餐饮市场，产品的复合性口味迎合了大部分年轻客群，特别受到了女性消费者的亲睐。
　　合作模式可选择
　　根据合作商的加盟实力和发展规划，可选址单店合作、区域合作、区域代理等模式，满足从创业型伙伴到加盟型伙伴的需求。
　　完善的品牌形象模板化
　　公司品牌创业阶段，针对品牌的市场定位(消费人群、消费定价、产品特点)对品牌平面形象、空间设计已完成了模块化应用、复制统一性强。
　　定位准、实现目标快
　　项目定位年轻客群，定价性价比高，产品特色性强，加盟经营率高于行业内其它模式。
　　合作支持多扶持
　　选择加盟项目和品牌，关注是品牌总部的合作支持，公司根据合作商的实际情况，在选址、设计、培训、营销、技术、带店等方面多方面给予合作伙伴的支持，为合作伙伴创业、加盟保驾护航。
　　体系完善管理易
　　项目的营运体系，从品牌包装、产品技术、核心物料、培训体系、门店营运管理等方面已日趋完善，提高/增加合作伙伴开店流程化，管理轻松化。