| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 50㎡ | 50㎡ | 50㎡ | |
| 锅盖面加盟基础费用 | 装修费 | 3.5万元(700元/㎡*50㎡) | 3万元(600元/㎡*50㎡) | 2.5万元(500元/㎡*50㎡) |
| 设备费 | 9万元 | 8万元 | 7万元 | |
| 进货费/原料费 | 8万元 | 7万元 | 6万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 8000元 | 7000元 | 6000元 | |
| 小计 | 21.3万元 | 18.7万元 | 16.1万元 | |
| 锅盖面加盟成本费用 | 店面租金 | 6800元/月(4.5元/天/㎡) | 6000元/月(4元/天/㎡) | 5300元/月(3.5元/天/㎡) |
| 人员工资 | 8400元/月(2800元/月/人*3人) | 7500元/月(2500元/月/人*3人) | 6000元/月(2000元/月/人*3人) | |
| 水电杂费 | 1200元 | 1100元 | 1000元 | |
| 流动资金 | 4.55万元 | 4.05万元 | 3.38万元 | |
| 小计 | 6.19万元 | 5.51万元 | 4.61万元 | |
| 锅盖面加盟总费用 | 加盟合计 | 27.49万元 | 24.21万元 | 20.71万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。 2、以上加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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锅盖面，也称镇江小刀面，是十大名面之一，被誉为"江南的特色面"，是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食。成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃。
锅盖面用的面条是"跳面"。所谓"跳面"，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条。
